”Jag ska ha ostronen!” sa min vän Markus direkt när vi gick in på restaurangen Cave á Champagne i Epernay. Sist vi var här för ett år sedan åt han dom och…
Låt oss prata om det här med att prova vin kontra att dricka vin. När jag började intressera mig för vin på allvar var rena vinprovningar det bästa jag visste. Ju fler…
När jag pluggade i Almería i Spanien så bodde jag och Calle i en stor lägenhet tillsammans med en tyska och två argentinska systrar. När dom skulle bjuda på mat så var…
Börjar detta bli Viktors ölliv? Nja, där är vi nog inte riktigt än men veckan efter champagneresan har bjudit på betydligt mer öl än vin och igår serverades inte bara veckans utan…
1+1=3? Så kändes det i alla fall ikväll när jag tittade på Benedict Cumberbatchs omänskligt bra tolkning av Sherlock Holmes samtidigt som jag drack Jean-Claude Lapalus fantastiska tolkning av Beaujolais. Vinet (nr…
Att försöka summera mina 4 dagar i Champagne i ett inlägg vore omöjligt så det skall jag inte försöka ge mig på. Däremot lär det dyka upp många inlägg om olika delar…
Imorgon är det äntligen dags för nästa resa till Champagne. Det blir jag, Daniel och Jonas från VinTillMat som reser ner tillsammans med vår vän Markus. Det kommer bli 4 dagar fullspäckade…
Träffade en vän igår kväll och spelade in ett avsnitt av Fysioterapipodden. Efter två öl på Brewers beer bar som tyvärr inte var nåt att skriva om så skulle han vid 22-tiden…
Jag var i förra veckan förbi Storm & Bille chokladfabrik på Sveagatan i Göteborg för första gången. Av en slump blev jag någon vecka tidigare bjuden på choklad från dom av en…
I förra veckan fick jag en blindflaska av en vän och igår var det dags att prova den. Jag gillar verkligen att prova vin blint ibland för att verkligen prova det utan…