I förra veckan fick jag en blindflaska av en vän och igår var det dags att prova den.
Jag gillar verkligen att prova vin blint ibland för att verkligen prova det utan förutfattade meningar. Ibland är i och för sig historien bakom ett vin väldigt givande att ha med sig direkt när man provar men omväxling förnöjer som bekant.
Nå, tillbaks till flaskan. Direkt när jag hällt upp får jag ett gröngult vin i relativt svag färg i glaset. Första sniffen ger ett aromatiskt intryck och jag hinner tänka Riesling? Hmm, doftar lite mer ingående och det är väl inte riktigt Riesling ändå…det är lite för mycket gröna toner. Ändå ganska mycket citrus och det är ett vin som domineras av en utpräglad fruktighet. Tar en första klunk. Här var det en frisk syra, fruktighet och en hyfsat lång smak med en diskret beska i eftersmaken.
Går tillbaks till doften, vänta nu, är det inte…jo, såklart det är svartvinbärsblad jag känner. Detta är ju en Sauvignon Blanc! Direkt när jag tänkt den tanken börjar jag hitta alla de klassiska markörerna; krusbär, passionsfrukt, lime. Detta kan ju inte vara något annat!
Då är ju frågan var det kommer ifrån. Det är inte sådär galet aromatiskt som en Nya Zeeländsk SB ofta är. Samtidigt hittar jag inte riktigt den där lite rökiga mineraliteten jag förknippar med Sancerre. Det finns inga fattoner alls så en Bordeaux är väl knappast troligt. Nej, det är nog en Sancerre, eller möjligtvis en tysk. Hmm, jag får ringa Daniel och kolla vad det kan vara, han har ju eltejpat flaskan istället för att bara foliepacka in den så jag kan inte få reda på svaret själv.
Efter lite genomgång av ovanstående resonemang får jag svaret att det var en Sauvignon Blanc från Pfalz!
Trots att detta är en av de första druvorna man brukar klara att gissa rätt på vid blindprovning blir jag ändå uppfylld av en stolthet och glädje. Skönt med en korrekt gissning istället för den betydligt vanligare förnedringen när jag sitter och gissar på fel sida jordklotet.
Till nästa gång skall jag nog be Daniel eller någon annan vän ge mig en röd blindflaska, då lär det bli betydligt svårare. Jag måste tänka ut en bra flaska att ge till honom också. En Riesling från annat land än Tyskland för att vara nåt sånär snäll men ändå förvilla honom? Han läser kanske detta? Jag får fundera lite till, återkommer när jag skickat iväg flaskan.