Sött vintips

Jag älskar söta viner!

Allt från en fruktig Icewine från Moseldalen till ett moget kraftigt Portvin och allt däremellan.

En middag utan ett sött vin är liksom inte komplett.

När jag nu sitter och skriver detta äter jag lite överbliven kladdkaka och dricker 2015 Florio Marsala Superiore Dolce (8403, 69:-). Det är ganska enkelt och rättframt med en härlig fatkaraktär och oxidativ nötighet. Fruktmässigt är det lite russin och annan torkad mörk frukt samt en syra som påminner lite om apelsin/citronskal. På det stora hela ett riktigt habilt dessertvin till ett veritabelt fyndpris. Köp en och se till att den alltid står redo i kylen.

Skål!

Viktor

Inga kommentarer

Lämna en kommentar

Your email address will not be published.